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Toutes les saveurs du terroir des Alpes Maritimes

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    LA CUISINE NICOISE...

    Régalez-vous de nos livres de cuisine. Hélène Barale, une institution, la mémoire de Nice, une femme d'exception... Dans son restaurant, lieu insolite et véritable musée d'art populaire, elle offrait chaque soir les spécialités qui ont fait sa notoriété internationale.

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    LA BLETTE ET LE...

    Carnet de campagne de Richard Cairaschi : mélange savamment dosé de souvenirs d'enfance et de recettes de cuisine.

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    Carnet de campagne de Richard Cairaschi : mélange savamment dosé de souvenirs d'enfance et de recettes de cuisine.

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